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パティシエ トラディシオン エ イノヴァシオン（パティシエ。PATISSIER パティシエ トラディシオン エ イノヴァシオン5巻セット。2025SS VINTAGE NEW ARRIVAL】 ・art print T-shirt / 。全5巻のパティシエ専門書、写真が美しいレシピ本です。パティシエ専門用語、製菓専門フランス語も掲載あります。パティシエを目指す方はもちろん、メニュー考案の参考にもなる専門書です。今も活躍されているラデュレ、ロジェ、ダニエルのシェフミシェルブラスさん金子美明さん鎧塚俊彦さんフレデリックマドレーヌさん横田秀夫さんなど名だたるシェフが掲載されています。営業に来た問屋さんから、15万ほどで買いました。本屋さんでは出回って無い希少な本です。表紙は少し破れもあります（写真参照）が中は綺麗な状態です。IPatisseries[生菓子]パティシエのスペシャリテ／アントルメIIPatisseries[生菓子]パティシエのスペシャリテ／プティガトーIIIGateaux secs[焼き菓子]パティシエのスペシャリテ／焼き菓子ⅣGlaces Confiseries[氷菓　糖菓]パティシエのスペシャリテ／アントルメ・グラッセ.コンフィズリーⅤAssiettes Dessert[デザート]デセール 皿盛りデザート　フランスの三つ星レストランのデザート別冊基本の生地　クリームとソース　チョコレートとあめ細工#パティシエ#フランス菓子#ケーキ#チョコレート#あめ細工#洋菓子。PATISSIER パティシエ トラディシオン エ イノヴァシオン5巻セット。筑波大学 推薦入試　2016、2018〜2023。増進会旬報 基礎科 昭和62 27冊。数学　代数・幾何　I,A,Ⅱ。鉄緑会　数学実践講座Ⅲ 系統講座。格安‼︎日商簿記1級　資格スクール大栄　DVD68枚　講座一式。駿台数学科　医学部対策用　テキスト・問題集